地域の文化を
伝える施設としてFOOD CULTURE

文化庁では、地域の風土や歴史、風習のなかで生まれ育ち、世代を超えて受け継がれてきた食文化を「100年フード」として認定しています。蔵の大御幣餅も2023年に「100年フード」に認定されました。
阿南町の御幣餅は、長野県の他地域と異なり幣束を模した形をしています。民俗芸能が数多く残り、さまざまな形で神への祈りが捧げられてきたこの町では、御幣餅も神様へ捧げるご馳走だったのでしょう。江戸時代にはすでにこの形になったと伝えられる御幣餅を、道の駅「蔵」でも製造販売しています。

文化庁では、食にまつわる歴史や文化を学び、体験ができる施設を「食文化ミュージアム」に認定しています。「蔵」も「地域の食材や郷土料理をあじわう」道の駅として2023年に認定されました。